车厘子是一种味道甘甜、颜色靓丽的水果 ， 但是也不容易保存 ， 保存不当会很容易出现变质问题 ， 那车厘子变质会有什么表现？车厘子怎么保存不会坏？
车厘子变质会有什么表现 1 外观变差 好的车厘子颜色鲜艳 ， 表皮光泽度好 ， 果实饱满圆润 ， 而变质的车厘子表面会开始变皱 ， 光泽度变差 ， 且果皮颜色会变深 。
气味变差 新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味 ， 而变质后车厘子闻起来则会有明显的腐败味或者酒精味 。
味道变差 好的车厘子吃起来闻到甘甜 ， 而变质后车厘子吃起来的闻到是发苦的 ， 甚至会引起一些不适反应 ， 比如恶心、呕吐、腹痛等不适 。
车厘子怎么保存不会坏 2 冷藏保存 冰箱冷藏室的温度低 ， 可以帮助延长车厘子保质期 ， 但是车厘子放进冰箱冷藏室之前 ， 需要保持干燥 ， 不能沾水 ， 可以在车厘子每一层之间放一张餐巾纸吸收水分 ， 切记不要密封装起来 ， 密封装会产生水汽 ， 进而影响车厘子的保存 ， 一般这样可以保存一周以上的时间 。
阴暗避光保存 如果没有冰箱的话 ， 那可以将车厘子用网袋装好 ， 然后挂在阴凉、通风处保存即可 ， 而这样只能保存车厘子2~3的时间 ， 存放时间过长的话还可能会失去水分变得干瘪 。
车厘子能放到冰箱冷冻吗 3 不能 。
车厘子是水分较多的水果 ， 如果放到冰箱冷冻的话 ， 水分会被冻成冰晶 ， 解冻后 ， 冰晶就会破坏其他的车厘子组织 ， 所以将车厘子冷冻会被冻坏 ， 不仅食用口感变差 ， 营养价值也会大打折扣 ， 吃起来会丧失车厘子本身的香甜味 ， 口感也会受到改变 。
并且 ， 冷冻后的车厘子吃的时候还会对 牙齿造成伤害 ， 尤其是对于牙龈本身就脆弱的人来说 ， 所以车厘子不要放进冰箱冷冻室 。
车厘子变软了还能吃吗 4 没坏就能吃 。
一般来说 ， 车厘子的质地是软硬适中的 ， 口感比较脆爽 ， 吃的时候不会觉得软还不会觉得过硬 ， 但如果车厘子存放时间过长 ， 那可能会导致内部水分蒸发 ， 表皮便会还是发皱 ， 捏起来就会感觉发软 。
【车厘子变质会有什么表现,车厘子怎么保存不会坏】 如果变软后的车厘子没有什么其他异味 ， 果肉也没有其他腐烂的话 ， 那说明车厘子还没有发生变质 ， 还可以继续食用 ， 只是食用起来口感会不如新鲜的好 。
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