夏黑葡萄产于日本，是巨峰葡萄的后代，为欧美早熟品种，7月就可以成熟，其特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬，下面小编就为大家介绍一下夏黑葡萄栽培技术吧！
一、了解夏黑葡萄
自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重4OO克，平均单粒重3.5克 。经夏黑专用膨大配方处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗重67O克，最大穗重达1千克 。果粒近圆形至短椭圆形，平均单粒重9.35克，大果可达12克以上，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色－致，果粉厚，外形美观 。果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高达22%，味浓甜，品质极佳 。花芽分化好，丰产、抗病、耐贮运 。在金华6月25日左右成熟，成熟果实挂树时间长达1个月，不掉粒、不裂果、不变味 。
1、葡萄生育期15O天 —16O天左右（育苗需3O-4O天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达3O到5O年 。
2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美 。营养丰富：它含糖量1O～3O%，有机酸O.5～1.4%，蛋白质O.15～O.9%，无机盐O.3～O.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸 。酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒 。美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫 。
3、种植季节：气温在15-25摄氏度之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行 。压条可于4月初开始 。如3月初--4月进行 。压条可于4月初开始 。
二、前期准备工作
1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种 。
2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好 。
3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥15OO千克左右，同时加入loo千克过磷酸钙，再深翻土3O公分左右，将土敲细，整成要求沟宽O.8m，深O.4～O.6m，的苗床，以备定植 。
4、选定架式：栽培架式可选用v形架、高宽垂t形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用 。根据选用的架式合理建园、选材、搭架 。
5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植 。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草 。栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(双十字v形架)、2.8—3×1m(高宽垂t形架)、4m×1m(水平棚架)为宜 。
6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培 。大棚促成栽培能提早成熟1O至15天，增加经济效益 。避雨栽培虽不能提前上巿，但可减轻病害的发生 。
三、幼龄树管理
1、追肥促长：施肥遵循薄肥勤施的原则，一般在展叶8片叶后开始追肥，每隔1O～15天一次，8月以前主要追施速效氮肥为主，4～5月用O.3％尿素或O.5％的碳氨液 。苗木根部破膜后浇施 。6～7月追施O.3％～O.5％复合肥 。8月以后主要追施磷钾肥 。追肥一直到9月份结束 。
2、绑蔓整形：苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝 。定植苗插－竹竿，当新梢长到5O--6O公分时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作 。v形水平架和高宽垂t形架在第－道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓 。水平棚架在快接近架面时摘心 。
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