和朋友买了一个菠萝蜜， 由于不会看菠萝蜜的成熟， 拿回家就直接切开了， 但切开后发现菠萝蜜没有熟， 这吃生的也不好吃， 不知道可不可以继续催熟再吃呢？
切开的菠萝蜜没熟怎么办 1 根据情况决定 。
1、如果切开的菠萝蜜已经剥出菠萝蜜果肉了的话， 建议在上面加少许白糖或蜂蜜调味食用， 因为直接吃口感寡淡， 还带有涩味不好吃， 调味后味道会好些， 但不可以多吃， 以免导致肠胃不适 。
2、如果是没熟的菠萝蜜只切开一个小口子， 看到果肉颜色较淡， 闻着没有香味的话， 那么可以用石灰、面粉或者盐涂抹切开处， 以避免细菌等微生物滋生， 导致菠萝蜜存放腐烂变质， 然后和苹果、梨子、香蕉等成熟的水果放一起， 放到一个纸盒里密封保存， 大概2-3天可以催熟菠萝蜜继续吃 。
3、如果没熟的菠萝蜜切口较大， 直接对半切开， 那么需要用食品级的保鲜膜反复包裹菠萝蜜几层， 避免细菌、脏物入侵， 然后置于温度较高的地方催熟 。
菠萝蜜怎么看熟不熟 2 1、颜色 成熟菠萝蜜外表的颜色通常是黄色的， 有时还会出现黑圈黑点， 未成熟的一般是绿色的或者是绿黄掺半的 。
2、硬度【切开的菠萝蜜没熟怎么办,切开的菠萝蜜怎么保存才不坏】 成熟的菠萝蜜在按压的过程中， 会有点弹性， 并且有点软 。
3、气味 成熟菠萝蜜中的芳香物质能释放到空气中， 闻起来有淡淡的清香味 。
4、尝味 结合这三点就能看看菠萝蜜是不是已经成熟了， 若是这三点都有的话， 那么就可以将菠萝蜜切开一小块看看甜了没， 用小刀在菠萝蜜皮上切一个小口子， 然后取小块果肉品尝， 如果发现果肉是金黄色， 吃起来香甜可口就是熟了， 反之果肉发白， 不香不甜还带有涩味即是没熟， 还可以继续存放催熟 。
切开的菠萝蜜怎么保存才不坏 3 1、带皮菠萝蜜保存方法 如果是切开了但是菠萝蜜皮还在， 保留外皮不要剥， 用保鲜膜把菠萝蜜都包起来放冰箱冷藏即可， 可以放1周以上 。
2、菠萝蜜果肉保存方法 如果菠萝蜜没有带皮只剩下剥好的菠萝蜜果肉， 那么需要用保鲜碗或保鲜盒将菠萝蜜装好， 避免与其它食物串味， 然后放到冰箱冷藏保存， 这样菠萝蜜果肉一般能保存3-7天不坏 。
菠萝蜜坏了一半另一半还能吃吗 4 视情况决定 。
1、如果菠萝蜜是因为磕碰、撞烂等原因坏了一半的话， 坏的时间不长菠萝蜜还没滋生太多的细菌时去掉坏了的部分， 剩下一半还是可以继续吃的 。
2、但如果菠萝蜜是因为存放不当或放久了而导致菠萝蜜坏了， 那么这样的菠萝蜜是不能再吃了， 即使肉眼看起来另外一半没有坏， 但滋生的细菌微生物是肉眼看不见的， 继续食用可能出现腹痛、腹泻等不适 。
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