瓜子是我们生活中经常会吃到的小吃零食 ， 我们通常吃的瓜子都是炒熟之后的 ， 那南瓜子放一年还能吃？吃不完的南瓜子怎么保存？
南瓜子放一年还能吃吗 1 没有变质的话就可以吃 。
南瓜子是果实南瓜的种子 ， 经过晒干、炒熟后就可以成为可以嗑的南瓜子 ， 一般来说 ， 炒熟后的南瓜子也是可以保存较长时间的 ， 所以如果存放一年后 ， 没有发现南瓜子有异味、变质的情况的话 ， 是可以继续食用的 。
吃不完的南瓜子怎么保存 2 密封保存 南瓜子等坚果类食物易受潮 ， 所以最好是将南瓜子存放在干燥的地方密封保存 ， 比如存放到密封罐、密封袋等等 ， 以免南瓜子受潮、生虫发生变质 。
冷冻保存 吃不完的南瓜子还可以存放在冰箱中冷冻保存 ， 冷冻也可以防止细菌滋生 ， 但是冷冻后的瓜子需要解冻后才可以继续食用 。
南瓜子潮了怎么变脆 3 烤箱烘烤【南瓜子放一年还能吃,吃不完的南瓜子怎么保存】 南瓜子受潮了的话 ， 可以将南瓜子存放在烤箱中烘烤 ， 利用烤箱的高温将南瓜子中的水分蒸发掉 ， 进而南瓜子变得干燥松脆 。
炒制 还有一种将南瓜子变脆的方法就是炒制 ， 炒制也是将南瓜子二次加热 ， 在炒制过程中蒸发掉水分 ， 但是炒制不好控制温度和时间 ， 注意不要炒糊了 。
南瓜子保质期有多久 4 生南瓜子三个月 ， 熟南瓜子6个月左右 。
生南瓜子就是没有经过炒制的南瓜子 ， 一般含有较多的水分 ， 所以保存时间相对会短一些 ， 但是如果将生南瓜子好好密封保存的话 ， 也是可以保存较长时间的 ， 一般有三个月以上 。
而熟的南瓜子经过了炒制 ， 水分被蒸发了一部分 ， 所以会更耐保存 ， 但是熟南瓜子味道很香 ， 会容易招虫子 ， 不过密封起来后也是可以保存六个月以上 ， 而如果不密封 ， 熟的南瓜子很容易受潮、生虫 ， 进而发生变质 。
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