巴旦木 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 可好吃美味了 ， 在坚果中还是比较受欢迎的 ， 那么巴旦木过期了可以吃吗？巴旦木变质了有什么表现？
巴旦木过期了可以吃吗
巴旦木过期了不一定不能吃 。
保质期只是商家的一种承诺 ， 承诺在此期间内商品发生品质和味道上一切不好的改变 ， 生产厂家都为其负责 。 并不是说过来保质期食物就一夜之间坏了 ， 变质了 ， 只是厂家不在保障其品质 。 只要是保存得当 ， 没有变质的巴旦木都可以食用 。
巴旦木变质有什么表现
1、颜色改变
正常巴旦木一般是表皮微黄 ， 内里白色的一种坚果 ， 经过炒制可以白肉会微微带黄 ， 但是一旦出现棕色的巴旦木就不要再食用了 ， 可能是防止时间过长、炒糊了 ， 食用都会影响身体健康 ， 因此不要食用 。
【巴旦木过期了可以吃吗? 巴旦木变质有什么表现】2、有“哈喇”味
“哈喇”味是富含油脂的东西受到氧化、酸败之后容易出现的一种明显变质情况 ， 氧化、酸败的巴旦木含有大量的自由基和其他致癌物 ， 食用对身体不好 。
3、味道变化
一般坚果正常有者浓郁的坚果味 ， 而变质的巴旦木可能会出现发苦、发酸、发涩等变化 ， 都表示巴旦木已经变质了 。
4、霉味
出现霉味的巴旦木一般是被霉菌寄生 ， 这种巴旦木也不能食用 。
推荐阅读
- 桃木簪佩戴方法和禁忌 桃木簪佩戴方法和禁忌视频
- 怎么判断熟地真假 熟地怎么判断过期
- 吃辣木籽苦中带甜是什么原因,吃辣木籽可以减肥吗
- 铁木砧板初次使用保养用盐水泡多久,砧板第一次用热油还是冷油
- 过期茶叶千万别扔11种用途 过期的茶叶有啥用
- 木耳炒鸡蛋的做法
- 竹浆纸好还是木浆纸好,竹浆纸为什么不能擦嘴
- 泡好的黑木耳放冰箱可以保存几天,五种人不宜吃木耳
- 胡辣汤过期了还能喝吗,胡辣汤过夜了还能喝吗
- 处理木耳的方法 如何处理木耳