杨梅, 这个是水果中的一种, 是很多人都是喜欢吃的, 是超级的好吃美味的, 那么这个杨梅里面的虫怎么清洗干净?杨梅里面的虫对比人体有害吗?
杨梅里面的虫怎么清洗干净
1、盐水浸泡
将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡, 可以帮助赶走杨梅中的虫子 。 通常情况下, 1L水中最少要加入2勺食盐, 而这个勺并不是我们专门炒菜加食盐的勺子, 而是小孩吃饭所用的普通勺子 。 杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20~30分钟, 浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了 。
2、搅拌清洗
除了用盐水浸泡外, 也可以直接用清水清洗, 但需要注意清洗的方法 。 先将杨梅放入清水中浸泡几分钟, 待杨梅差不多都被浸湿后, 然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅, 使其中的杂质做离心运动, 脱离杨梅, 从而就将杨梅清洗干净了 。 需要注意的是, 不要随便乱搅动杨梅, 以免破坏了杨梅的新鲜度 。
3、碱液浸泡
用淀粉或者是小苏打的溶液, 也是可以用来清洗杨梅的, 而且效果会比较好, 当然, 也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅 。 先将杨梅用流动的水冲洗干净, 然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中, 摇晃盆数分钟, 再用清水冲洗杨梅就可以食用了 。
4、果蔬清洗机
果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用, 它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用, 来达到有效杀菌的效果 。 当杨梅泡出的农药不怎么多的时候, 说明杨梅上的农药残留比较多, 这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅, 但在清洗后, 需要再用清水清洗杨梅, 才能食用 。
吃了杨梅里的虫对人体有害吗
吃到杨梅上的幼虫不大可能会让人得病, 甚至还能补充一些蛋白质 。 但值得注意的是, 白色幼虫期的果蝇虽然无害, 当它发育成熟, 变成黑色虫子爬出来时, 就对人体有害了 。 但若想不吃到虫, 只有平时多小心了, 在吃杨梅之前, 最好多用盐水浸泡一会儿, 等各种幼虫都爬出果子, 漂在水上, 这时候的果子就基本脱去动物蛋白了 。 而清水泡的杨梅, 几乎无法将“小白虫”逼出 。
【杨梅里面的虫怎么清洗干净 ?吃了杨梅里的虫对人体有害吗】
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