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柿饼吃之前要不要洗,柿饼怎么判断坏了没有

小知识

柿饼是用柿子制作而成的一种食物 ， 柿饼的味道清甜可口 ， 很多人日常都喜欢吃柿饼 ， 柿饼吃之前要不要洗？柿饼怎么判断坏了没有？

柿饼吃之前要不要洗 1 不需要洗 。
柿饼在吃之前是不需要进行清洗的 ， 虽然柿饼表面有一层白色物质看起来像是脏东西 ， 但其实那层白色的物质是糖霜 ， 糖霜是柿饼在晾晒时糖分随水分蒸发而析出的 ， 同时附着在柿饼表面 ， 而这层糖霜也是可以食用的 ， 并且食用还有清热泻火、除烦解燥的功效 ， 如果将柿饼表面进行清洗的话 ， 那就好将表面的糖霜洗去 ， 进而降低了柿饼的营养价值 。
柿饼怎么判断坏了没有 2 看表面 一般正常的柿饼表面会有白色或者蛋白石的糖霜 ， 只是柿子在晾晒过程中糖分析出而形成的 ， 而变质的柿饼表面可能会长有白色的霉 ， 要注意区分 。
摸手感 好的柿饼摸起来应该是感觉比较细腻光滑的 ， 并且不会粘手 ， 而变质的柿饼因为受潮等等原因可能捏起来会更觉粘手 。
闻气味 好的柿饼本身的味道是十分香甜的 ， 就是不喜欢吃柿饼的人闻到这个味道也不会觉得难闻 ， 而如果是坏掉的柿饼闻起来可能会有发酸的味道 。
柿饼吃了有什么好处 3 润肠通便 柿饼中含有较多的膳食纤维和胶质 ， 而这两种物质有较好的润肠通便的作用 ， 人体食用后能帮助促进胃肠蠕动 ， 进而帮助排便 ， 一定程度也可以预防便秘的发生 。
清热润肺 柿饼是柿子制作而成的 ， 而柿子是寒性的水果 ， 食用后能帮助去热 ， 并且柿子中的物质还能帮助润肺止咳 ， 适合经常口干眼干、咳嗽生痰的人食用 。
柿饼一天吃多少合适 4 【柿饼吃之前要不要洗,柿饼怎么判断坏了没有】 1~2个 。 虽然柿饼味道香甜可口 ， 但是食用时也是要注意量的 ， 因为柿饼性寒 ， 食用过多容易加重人体的寒气 ， 一般一天吃一个柿饼就可以的 ， 最多的话也不要超过2个 ， 柿饼中还含有较多的糖分 ， 食用过多容易加重身体消化负担 ， 体质较弱的老人或者小孩建议在此基础上减半食用 。

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