步骤1
食材:大头蒜250克,青小米椒40克,红小米椒40克、香醋150克,白糖100克,盐10克 。
步骤2
大头蒜整颗剥去老皮,留一层薄皮即可,放入干净的盆中,加入盐,倒入清水没过大蒜,浸泡2天 。
步骤3
青小米椒剪去杆 。
步骤4
红小米椒剪去杆 。
步骤5
将泡好的大蒜放入密封容器中,加入青小米椒、红小米椒、香醋、白糖,密封保存3天,取出即可食用 。【双椒糖醋蒜怎么做 双椒糖醋蒜的做法】
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