很多人有这样一个习惯 ， 为了节省吃饭时间 ， 或者是个人的口味喜好 ， 喜欢往米饭里面加菜汤吃 ， 尤其是老人和小孩 ， 这种汤泡饭的吃饭习惯比较常见 ， 但网上有种说法说经常吃汤泡饭会伤胃 ， 不知道这是不是真的呢 ， 下面就来一起探究下泡饭的真相吧 。
泡饭对胃有什么危害 1 1、偶尔吃对胃并无危害 对于普通正常人 ， 偶尔吃一两次汤泡饭 ， 一般并无大碍 。 当然 ， 吃汤泡饭时 ， 建议尽量选择一些少油少盐的汤 ， 而且细嚼慢咽 ， 同时配合蔬菜肉类等一起吃 ， 以保证营养的全面均衡 。
汤泡饭中的米饭被汤水泡发后 ， 表面一层会软化 ， 变得更容易下咽 ， 长期如此对胃不好 。
2、长期吃对胃不好 人在进食时 ， 首先会在口腔内进行初步的消化 ， 坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机” ， 将大块食物切磨成细小颗粒 ， 同时唾液腺不断分泌唾液 ， 舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合 ， 唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖 ， 便于胃肠进一步消化吸收 ， 而汤泡饭的吃法由于没有充分经过牙齿的咀嚼 ， 米饭的淀粉也没有经过唾液淀粉酶的分解 ， 大块的食物进入肠胃后 ， 会增加肠胃的消化负担 ， 是不健康的饮食习惯 。
汤泡饭吃多了会怎么样 2 1、消化不良 吃汤泡饭的时候会减少咀嚼的次数 ， 食物不经过充分的咀嚼就咽进肚子里 ， 容易导致消化不良 ， 影响肠胃健康 ， 尤其是吃一些难以消化的食物 ， 像肉类、粗粮等 ， 长此以往 ， 孩子在很小的年龄就可能生胃病 ， 而有肠胃疾病的人经常吃汤泡饭 ， 容易刺激胃黏膜 ， 加重腹胀、腹痛等消化不良症状 。
2、降低食物营养【泡饭对胃有什么危害,汤泡饭吃多了会怎么样】 食物没有经过充分咀嚼 ， 喝的汤水又冲淡了胃酸 ， 米粒不易被消化 ， 胃肠蠕动变弱 ， 容易降低胃肠道对食物营养的消化吸收 ， 从而降低食物营养价值 ， 即使孩子吃得饱 ， 营养却没吸收多少 。
3、容易长胖 汤泡饭吃的时候都是随便咀嚼两下就吞了 ， 而且口感好 ， 很容易在无形中吃的过快过多 ， 从而导致人长胖 ， 而且汤中油脂高、米饭碳水丰富 ， 搭配在一起也是高热量饮食 ， 多吃自然会增加体重 。
4、影响脸型 长期食用汤泡饭 ， 孩子会养成囫囵吞枣的习惯 ， 除了难以养成良好的进食习惯 ， 还会使咀嚼功能减退 ， 咀嚼肌萎缩 ， 严重的会影响成人后的脸形 。
吃饭喝汤和汤泡饭有什么区别 3 吃饭喝汤和吃汤泡饭是两回事 ， 要区别开来 。
1、单纯喝汤可以补充身体内缺乏的水分 ， 有利于增进食欲 ， 也不会影响食物的咀嚼过程 。
2、而吃汤泡饭会在一定程度上阻碍咀嚼的过程 ， 使进入胃部的食物很难消化 ， 会增加胃的负担 ， 同时食物中的营养成分也不容易被胃肠道吸收 。
饭前喝汤还是饭后喝汤好 4 各有各的好 ， 需根据不同人群需求来定 。
1、对于一些需要控制饮食的 ， 比如糖尿病患者或者减肥的人来说 ， 就需要先喝汤 ， 再吃饭 ， 因为先喝汤可增加自己的饱腹感 ， 然后再吃饭减少对肉类或者饭类的摄取 ， 以降低热量摄入 ， 达到减肥的目的 。
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