步骤1
所需食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克 。调料：盐1勺、料酒1勺 。
步骤2
【海带炖鸡汤的做法 怎么做海带炖鸡汤】海带洗净切块 。
步骤3
葱切片 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
鸡肉洗净剁成小块 。
步骤6
锅中倒入清水烧开 ， 放入鸡块 ， 加入料酒 ， 焯去血沫 ， 捞出后洗净沥干 。
步骤7
准备好砂锅 ， 将鸡块放入砂锅中 ， 加入姜片、葱段 ， 放入海带 ， 倒入适量清水 ， 用中火炖50分钟左右 。
步骤8
放入1勺盐 ， 枸杞 ， 拌匀后即可出锅 。
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