最近秋天想着买些滋补食材来炖汤喝 ， 正好家里还剩半边鸭肉没吃 ， 那么鸭肉炖汤时放什么食材好吃呢？
鸭肉炖汤放什么食材好吃 1 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 ， 且是各种美味名菜的主要原料 ， 一般煮食、煎汤或红烧是较为常见的烹饪方法 ， 用鸭肉炖汤如果想加些其它食材来丰富口感的话 ， 可以搭配红枣、枸杞、白萝卜、冬瓜、莲藕、花生、菌菇等食材一起 ， 这样煮出来的汤不仅更好喝 ， 而且营养也更为丰富 。
吃鸭肉和什么搭配最好 2 1、鸭肉宜与山药同食 ， 可降低胆固醇、滋补身体 。
2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水 。
3、鸭肉适合和小红豆一起吃 ， 具有利尿解毒的功效 。
4、鸭肉适合和沙参同食 ， 有补血滋阴、润燥止咳的作用 。
5、鸭肉宜与当归同食 ， 具有补血行水、补虚益身的功效 。
6、鸭肉宜与白菜同食 ， 可促进血液中胆固醇的代谢 。
鸭肉和哪些食物不能同吃 3 1、鸭肉不适合和兔肉一起吃 ， 兔肉是寒性的食物 ， 鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物 ， 一起吃的话容易出现肠胃腹泻、水肿等情况 。
2、鸭肉不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食 ， 如果同时食用的话 ， 容易伤害人体中的元气 。
【鸭肉炖汤放什么食材好吃,鸭肉适合哪些人群食用】 3、鸭肉不适合和鳖肉一起吃 ， 鳖肉性寒 ， 有滋阴凉血的功效 ， 而鸭肉性寒凉 ， 搭配久食会令人阳虚、水肿、腹泻 。
鸭肉适合哪些人群食用 4 一般人群均适合 。
鸭肉性寒 ， 味甘、咸 ， 入脾、胃、肺、肾经 ， 对于体内有热、上火、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人来说 ， 吃鸭肉是很好的选择 。 同时鸭肉也适宜营养不良、产后病后体虚、营养不良性水肿、盗汗遗精、月经量少、咽干口渴人群食用 。
不过同样要注意 ， 鸭肉对于素体虚寒 ， 受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎人群来说是不适合食用的 ， 另外 ， 感冒期间的患者也不宜食用 。
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