【如何清炒酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝的做法】
萝卜清洗干净 , 切成萝卜丝 , 尖椒切圈 , 姜切成姜末 , 大蒜切末 , 锅里倒入适量油 , 放入尖椒圈和姜末快速煸炒 , 炒出香味 , 放入萝卜丝 , 继续翻炒 , 调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀 , 最后加入少许味精调味即可 , 盛出装盘 。
如何清炒酸辣萝卜丝
主料
萝卜1个 , 尖椒2个;
辅料
油适量 , 姜1块 , 味精1勺 , 盐少许 , 算2瓣 , 陈醋10毫升
酸辣萝卜丝的做法:
1.萝卜清洗干净 , 切成萝卜丝 , 尖椒切圈 , 姜切成姜末 , 大蒜切末;
2.锅里倒入适量油 , 放入尖椒圈和姜末快速煸炒 , 炒出香味;
3.放入萝卜丝 , 继续翻炒;
4.调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀 , 最后加入少许味精调味即可 , 盛出装盘 。
小窍门:
这次介绍的是清炒酸辣萝卜丝 , 里面还可以加入喜欢吃的配菜;
除了白萝卜 , 红皮白萝卜也可以 , 水分比白萝卜更少 。
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