3、开封后冰箱冷藏保存【蚝油常吃对身体好吗,什么人不适合吃蚝油】 常温下蚝油容易发酵或者分解没有用完的蚝油尽量放在冰箱里面保存 ， 要让其保持黏稠状态 。 注意蚝油有开封后的食用期限 ， 若是蚝油过期了就不能吃 ， 因为里面会滋生大量的细菌 ， 可能会引起恶心呕吐或者腹泻 ， 甚至会引起食物中毒而危及到生命 。
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