步骤1
所需食材：西芹150克，千张2张，生姜1块，蒜3瓣，甜椒1个 。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、油适量 。
【芹菜炒千张的做法 芹菜炒千张怎么做】
步骤2
西芹洗净，切丝 。
步骤3
千张切细丝 。
步骤4
甜椒切丝 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
将千张 西芹过水后捞出 。
步骤8
炒锅下油，炒香蒜 姜，西芹、千张 甜椒翻炒均匀 。
步骤9
调入盐 鸡精 生抽，炒匀即可装盘出锅 。
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