现在是吃柿子的季节， 我经常上集市买了一些柿子和牛肉， 准备吃牛肉后用柿子作为饭后水果， 那牛肉和柿子能一起吃吗？柿子和牛肉间隔多久能吃？
牛肉和柿子能一起吃吗 1 不建议吃 。
柿子作为一种水果， 味甘涩性凉， 其中含有大量的鞣酸物质；而牛肉味甘性平， 其中含有大量的蛋白质、维生素等， 两者食物一起吃的时候， 柿子中的鞣酸会与牛肉中的蛋白质发生反应生成沉淀， 这些物质是很难被消化的， 食用后会加重人体肠胃负担， 从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生， 因此牛肉和柿子最好是不要一起吃 。
柿子和牛肉间隔多久能吃 2 建议间隔2-3小时再吃比较好 。
综上所述可以知道， 柿子和牛肉是不建议一起吃的， 否则会发生反应生成沉淀， 加重人体肠胃蠕动， 因此吃了柿子后， 建议等2-3小时再吃牛肉比较好， 因为柿子在人体中需要一定时间消化， 对于肠胃比较弱的人群， 吃柿子后可以再推迟一些时间吃牛肉 。
柿子不能和什么一起吃 3 具体如下：
1、柿子具有一定收敛性， 因此不建议与红薯、芋头等容易胀气的食物一起吃， 否则会加重肠胃负担 。
2、柿子性质寒凉， 因此不建议将其与螃蟹、西瓜等寒凉的食物一起吃 。
3、柿子中的鞣酸含量是比较高的， 因此不建议柿子与海鲜类食物一起吃， 否则会影响海鲜蛋白质吸收 。
牛肉不能和什么一起吃 4 牛肉不能与以下食物一起吃：
1、牛肉不建议与猪肉一起吃， 从中医的食物药性来看， 猪肉酸冷， 微寒有滋腻阴寒之性， 而牛肉那气味甘温， 二者一温一寒， 性质相克 。
2、吃牛肉的时候是不建议喝白酒的， 否则会加重人体火气， 容易引起面赤身热， 疮疖恶化 。 3、牛肉不能和栗子同食， 牛肉和栗子一起吃会加重人体肠胃负担， 导致腹痛、腹泻等不适 。
【牛肉和柿子能一起吃吗,柿子和牛肉间隔多久能吃】 4、牛肉不宜田螺一起， 否则会导致人体出现食物中毒的情况 。
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