上海清明节时有吃青团的风俗 。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内 。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品 。
【清明为什么在4月5日】参考资料来源:百度百科-清明节
参考资料来源:新华网-清明节
为什么清明节是公历4月5日?
清明节国定为春分后15天左右 。由于,一般意义上将春分定为3月21日,所以清明节大多为4月5日 。但是,也会由于地球与太阳的夹角等天文原因,部分清明节会延后、或者提前 。同时,2004年是个闰年,有2月29日 。今年清明是4月4日,怎么不是4月5日
问的好 。清明节不是4月5日吗?今年为何是4月4日?中国民间文艺家协会副主席、民俗学家赵书接受采访人员采访时说,今年清明节提前一天是因为闰年的缘故 。赵书说,我国古代是个农业国家,为了配合农业生产,早在春秋时期的著作《尚书》中就对节气有所记述 。
西汉刘安著的《淮南子》一书里就有完整的24节气记载了 。我国古代用农历(月亮历)记时,用阳历(太阳历)划分春夏秋冬24节气 。我们祖先把5天叫1候,3候为一气,称节气,全年分为72候24节气 。
24节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的 。视太阳从春分点(黄经零度,此刻太阳垂直照射赤道)出发,每前进15度为一个节气;运行一周又回到春分点,为一回归年,合360度,因此分为24个节气 。
一般“春分”过后15天为“清明” 。去年“清明”交节气在4月5日12时52分,至今年“清明”全长365天5小时51分,因此落在4月4日18时43分,于是清明节便在4月4日了 。
赵书说,其实大家不必知道得如此复杂,只要记住凡是公历为平年,就是2月份只有28天的,清明节就在4月5日;遇上闰年,2月份有29天的,清明节就在4月4日 。
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