听家里老人说盐蒸橙子具有止咳化痰的作用， 这是不是真的呢？那盐蒸橙子是适合热咳还是寒咳症状的人吃呢？
盐蒸橙子止咳化痰有效吗 1 有一定的止咳作用 。
橙子作为一种水果具有不错的理气润肺、化痰止咳功效， 另外橙子皮中含有橙皮油、那可汀等成分， 能起到不错的止咳效果 。 再加上盐的杀菌消毒作用， 配上橙子中的止咳成分， 食用后能起到不错的止咳化痰效果 。
盐蒸橙子适用于寒咳还是热咳的人吃 2 热咳 。
【盐蒸橙子止咳化痰有效吗,盐蒸橙子适用于寒咳还是热咳的人吃】 橙子性寒， 所以盐蒸橙子主要适用于气滞血淤或肺燥引起的热咳， 如果是寒咳的话， 则不建议食用盐蒸橙子， 不然可能会导致咳嗽症状加重 。 热咳常见的症状为痰发黄且较黏稠， 舌尖发红， 并且还容易伴有咽喉肿痛、口干口苦等症状 。 如果是寒咳的话， 建议可以食用盐蒸橘子或者是大蒜冰糖水， 因为橘子和大蒜都属于温性食物， 这样对缓解寒咳能起到一定的效果 。
盐蒸橙子要吃皮吗 3 建议吃 。
在吃盐蒸橙子的时候最好能将橙子皮一起吃掉， 因为主要其止咳作用的成分就是橙子皮当中的那可汀、橙皮油， 虽然橙子蒸好后这些有效成分会从橙子皮中析出， 但橙皮里面还是有一定的营养， 所以带皮和橙子果肉一起吃才能起到最好的调理效果， 另外蒸橙子时蒸出来的水也最好喝掉 。
但注意在蒸橙子之前要将橙子外皮清洗干净， 最好能用食盐搓洗 。
盐蒸橙子要蒸多少分钟 4 10-15分钟左右 。
在做盐蒸橙子的时候先将橙子顶削皮， 然后用筷子往橙子果肉戳几个洞， 并涂抹上适量食用盐， 然后将橙子装在碗中冷水放入锅内大火蒸10-15分钟左右即可 。 在高温作用下橙子当中的有效成分就会慢慢析出， 注意蒸的时间不宜过久， 不然橙子容易蒸烂， 并且还会过度损伤其中的营养成分 。
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