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吃山楂的季节是几月份,山楂直接吃好还是泡水喝好

小知识

朋友早前一段时间说山楂上市了要一起买些山楂回来做成山楂干 ， 可是吃山楂是季节是几月份呢 ， 山楂是直接吃好还是泡水喝好呢？

吃山楂的季节是几月份 1 9-10月 。
【吃山楂的季节是几月份,山楂直接吃好还是泡水喝好】 山楂果实近球形或梨形 ， 花期通常在5-6月 ， 9-10月果实成熟 ， 一般市场上最早上市的山楂是来自山东省 ， 当然山楂采收期除了根据果实成熟度确定外 ， 还要根据当地的气候条件 。 在寒冷地区的山楂生长期短 ， 受霜冻限制应早采收；在温暖地区生长期长 ， 可按果实成熟度采收 。
吃山楂有什么作用和功效 2 活血化瘀 山楂入药具有活血化瘀的作用 ， 其成分中的黄酮类物质能扩张血管、增加血流量 ， 对于身体局部淤血凝滞、跌打损伤、月经不调等的症状 ， 吃些山楂能起到一定的缓解效果 。
帮助消化 山楂入脾、胃经 ， 味道偏酸 ， 食用后其中含有多种有机酸成分能刺激胃酸分泌 ， 而且所含的脂肪酶物质对于肉食积滞功效十分出色 ， 因此适当的吃些山楂很有帮助消化的作用 。
抗氧防衰 山楂中的山楂黄酮具有抗氧化作用 ， 能显著降低血清和肝脏中丙二醛（MDA）含量 ， 增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）的活性 ， 同时增强血浆中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性 。
山楂直接吃好还是泡水喝好 3 各有各的好 。
新鲜山楂一般是直接吃的 ， 而泡水多用的是干山楂 ， 可无论山楂直接吃还是干制泡水喝均有丰富的营养物质 ， 食用后对人体都能起到一定的功效 。
不过新鲜山楂在晒干加工过程中 ， 其中部分营养会有所流失 ， 因此相比之下山楂直接吃营养保留更完整效果更好 ， 但干山楂更易于保存和携带 ， 所以平时用干山楂的人会更多 ， 而且山楂晒干后其钙、铁、磷、硒、不可溶性膳食纤维等物质含量会有所上升 。
山楂怎么晒成干 4 1、先将新鲜山楂放入清水中清洗干净 ， 然后沥干表面水分 ， 去掉果梗 ， 用刀挖掉山楂底部 。
2、再从中间将山楂横向切开去籽 ， 将山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开 。
3、将山楂放置在阳光下晾晒干燥即可 ， 通常晾晒1周左右 ， 等质地变硬即可装罐保存 。

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