螃蟹是一种营养价值很高的食物 ， 在生活中是比较受欢迎的 ， 很多人喜欢吃 ， 那活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗？螃蟹是生冻还是熟冻比较好？
活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗 1 看情况 。
其实生活中是不建议螃蟹置于冰箱冷冻的 ， 因为冰箱冷冻室温度比较低 ， 很容易导致螃蟹被冻死 ， 短时间内吃可以进行食用的；但超过10小时就不要再吃了 ， 因为死螃蟹冷冻超过10小时后 ， 其肉质会变柴 ， 食用口感不好；其次死亡时间长的螃蟹 ， 可能已经滋生了不利于人体的物质 ， 食用后容易对人体健康造成威胁 。
螃蟹是生冻还是熟冻比较好 2 螃蟹建议熟冻比较好 。
如果家里的螃蟹比较多 ， 短时间内不能将其吃 ， 这时候建议将其蒸熟后进行冷冻 ， 因为生冻不仅容易导致螃蟹死亡变的不新鲜 ， 其次螃蟹的口感也会发生变化；将其熟冻 ， 不可以延长保质期 ， 同时还不会影响口感 ， 吃的时候拿出来加热即可 。
小贴士 螃蟹即使是熟冻 ， 也不宜在冰箱冷冻室保存时间过长 ， 时间一长口感会受到影响 ， 并且还会导致人体拉肚子 。
冷藏一天的螃蟹死了还能吃吗 3 不能吃 。
虽说螃蟹冷藏室可以在一定时间内帮助抑制螃蟹细菌以及微生物 ， 延长其保质期 ， 但冷藏室不能完全抑制细菌以及微生物 ， 螃蟹死亡后保存时间过长 ， 还是会滋生细菌以及微生物的 ， 食用后会加重人体肠胃负担 ， 一般建议螃蟹放冰箱冷藏死亡后 ， 在4-6小时内吃完是最好的 ， 冷藏放一天的死螃蟹是不宜再进行食用的 。
怎么判断螃蟹死了多长时间 4 可以通过以下几个方面进行判断：
看外观 活螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色 ， 腹部为白色；而死亡的螃蟹 ， 外壳呈暗红色 ， 腹部偏灰白色 ， 时间越长 ， 颜色越明显 。
闻味道 活螃蟹是会有一些腥味 ， 但总体腥味是不大的；而死了的螃蟹具有臭味 ， 并且死亡时间越长 ， 臭味越重 。
看蟹壳硬程度【活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗,螃蟹是生冻还是熟冻比较好】 由于螃蟹是甲壳类动物 ， 因此蟹壳是比较硬的；但螃蟹死亡后 ， 蟹壳就会开始变软 ， 时间越长蟹壳越软 ， 这时候说明螃蟹一件开始发生变质 。
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