在网上直播间买了几包烤肠来吃， 刚好家里也有烤箱， 不知道这烤箱是否可以烤出外面烤肠的味道呢？
烤箱烤肠温度和时间是多少 1 烤箱烤肠的温度是180-200度， 时间是10-15分钟 。
以常见的火山石烤肠为例， 用烤箱烤制时， 只需把温度调到大概180-200度， 温度过高的话， 烤肠容易烤焦， 而温度过低， 烤肠熟的慢， 取出来的时候还可能没烤熟， 一般烤3根烤肠大约是10-15分钟最合适， 如果烤肠较多， 或和鸡翅、鸡腿、烤串等其他食物一起烤的话， 建议增加烤制时间3-5分钟为宜 。
烤箱烤肠需要涂油吗 2 需要 。
一般情况下用烤箱烤香肠都是需要抹油的， 因为烤香肠不抹油的话， 烤箱内的高温会把香肠皮烤干， 香肠内的油分也会有所减少， 甚至出现香肠裂开的情况， 影响香肠的口感， 而抹油可以让香肠烤制的更加均匀， 还能让其外表油亮好看， 提升口感 。
如果是减肥期间吃的话， 为了减少油脂， 可以考虑不抹油， 这样食用热量相对低一些 。
烤箱烤肠用锡纸吗 3 烤箱烤肠用锡纸 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用， 烤箱烤肠用锡纸传热快， 均匀散热， 使烤肠不会被烤焦， 也能防止烤肠烤出来的油弄脏烤箱， 同时用锡纸包着烤肠还能减少营养丢失， 水分丢失， 因此烤箱烤肠用锡纸更好 。
锡纸分为光面和哑光面， 光面在外可以更好地吸收外部热量， 帮助食物均匀受热 。 哑光面接触烤肠， 可使热量均匀地散发在食物的表面， 缩短烹饪时间 。
冻香肠可以直接进烤箱吗 4 不建议将冻香肠直接放入烤箱中 。
因为冷冻的香肠如果不解冻直接放入烤箱中， 在逐渐加热的过程中烤肠中的水分会在烤箱滴落， 容易使烤箱中的元件损坏， 从而影响烤箱的使用寿命， 而且直接烤冻肠时间慢， 口感也会变差 。
建议【烤箱烤肠温度和时间是多少,冻香肠可以直接进烤箱吗】 将冻香肠提前一天从冰箱的冷冻层内取出来， 用保鲜袋包裹之后再放入冰箱的冷藏室内， 等到冻香肠完全解冻之后， 再将其取出来， 擦干表面水分， 然后在外皮上划几刀， 刷上一层油后放入烤箱烤制风味更佳 。
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