煮完玉米之后锅中剩下的水能不能喝呢？这个水喝了能起到怎样的功效作用呢？煮玉米的时候需不需要将玉米外皮都剥开呢？
煮玉米的水可以喝吗有什么好处 1 可以喝， 且能起到以下好处：
利尿消肿 玉米中含有能利尿消肿的成分， 特别是玉米须， 将其煮水饮用能促进机体新陈代谢， 加速体内的水湿循环， 非常适合小便不利、身体水肿、湿气过重的人群食用， 可以起到很好的利尿消肿效果 。
保护视力 煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素A， 而维生素A对眼睛有很好的保护作用， 但人体缺乏时就容易引发夜盲症， 所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果 。
保护血管 煮玉米剩下的水中含有大量的膳食纤维， 食用后能促进肠胃蠕动， 从而清除体内垃圾， 同时还能排毒减脂， 保护血管， 降低心血管疾病的发生几率 。
煮玉米要把皮都剥了吗 2 可以留一层薄皮 。
在煮玉米的时候建议将最外层比较老的皮剥掉， 然后剩下最里面的薄皮， 这层皮能起到一定的保护作用， 这样在煮的时候能防止玉米被煮的太老， 煮出来的玉米吃起来更甜， 口感会更好 。 另外在煮玉米的时候还可以往锅中加入一勺盐， 这样也能让玉米吃起来更甜 。
玉米煮多久会熟 3 10-15分钟 。
普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可， 这样煮出来的玉米十分香甜可口 。 但如果是糯玉米或者是粘玉米的话， 由于质地更硬， 所以就要稍微久煮一会， 建议可以多煮5分钟， 这样煮出来的玉米还能软糯香甜 。 注意煮玉米的时候一定不能过久， 不然会将玉米煮老， 导致玉米的口感发硬 。
玉米煮完要过冷水吗 4 可以 。
【煮玉米的水可以喝吗有什么好处,煮玉米要把皮都剥了吗】 玉米煮完之后是可以放冷水中浸泡一下的， 这样能让玉米快速的冷却下来 。 另外是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分， 吃起来口感会更加甜嫩， 并且玉米用冷水泡一下之后玉米粒不会出现凹陷情况 。
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