买了些新鲜的板栗 ， 想着煮一锅当小零食吃 ， 可是吃板栗的时候一般是只吃板栗肉的 ， 那么板栗里面的皮到底能不能吃呢？
板栗的皮能吃吗 1 【板栗的皮能吃吗,板栗皮没去干净能吃吗】 最好不吃 。
新鲜的板栗内皮含有较多的绒毛 ， 如果吃板栗肉的时候将板栗皮一起吃下去的话 ， 板栗皮上的绒毛容易刺激咽喉出现干痒不适 ， 所以一般不建议食用板栗皮 。 不过板栗皮并不是没有用处了 ， 有相关医学典籍记载 ， 板栗内皮捣碎后可有一定的辅助治疗瘰疬（颈部核块）的效果 ， 内皮烧成灰服用后有缓解咽喉卡鱼刺的作用 。
板栗皮怎么剥容易掉 2 生板栗去皮可只要将板栗洗净后放入锅中 ， 加少量盐 ， 然后倒入烧开的热水浸没板栗 ， 盖上锅盖 ， 等5-10分钟后 ， 把板栗拿出来剪个小口 ， 剥壳时板栗皮会随板栗壳一起剥离 。
如果是熟板栗去皮 ， 可以将板栗放入冰箱中 ， 利用热胀冷缩的原理 ， 板栗煮熟后冷冻两小时再拿出 ， 就可使板栗壳肉分离 ， 这样板栗内皮剥起来会非常快 。
板栗皮没去干净能吃吗 3 少量吃可以 。
如果板栗在去皮的过程中仍有少量内皮在板栗肉上的话 ， 进食一点点的板栗皮对身体是没有什么有害影响的 ， 但如果板栗的内皮吃多了的话 ， 对身体可能会带来一定的不适感 ， 若是遇到了这样的情况 ， 可以通过多饮水的方式来缓解咽喉不适 。
板栗一般煮多长时间就熟了 4 和厨具有关 。
板栗熟的时间与所用的厨具有密切关联 ， 一般情况下 ， 将板栗放普通锅里煮的话 ， 大约需要15-20分钟才能熟 ， 而如果是用高压锅煮板栗的话 ， 花费的时间会短很多 ， 可能等高压锅上汽后再煮5-10分钟左右就能熟了 ， 当然 ， 如果喜欢吃板栗口感软一些的 ， 可以适当延长蒸板栗的时间 。
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