【怎么看猕猴桃是不是坏了,猕猴桃中间的白心可以吃吗】 家里猕猴桃买了几天了不知道坏了没有 ， 那有什么办法能够判断猕猴桃是不是坏了呢？吃猕猴桃的时候中间的白心又能不能吃呢？
怎么看猕猴桃是不是坏了 1 看质地 新鲜成熟的猕猴桃捏起来整体质地偏软 ， 但还是比较有弹性 。 但如果猕猴桃出现了局部变软 ， 尤其是有伤痕的部位捏起来发软的话 ， 就说明猕猴桃已经出现了变质腐坏现象 。
闻气味 新鲜的猕猴桃闻起来会有一股清新浓郁的果香味 ， 但如果猕猴桃坏了的话 ， 其中的糖分等营养成分会在无氧呼吸作用下产生醇类物质 ， 所以闻起来会发酸带酒味 。
看颜色 新鲜猕猴桃切开后果肉颜色十分均匀 ， 但如果猕猴桃开始腐坏的话 ， 切开后果肉的颜色就会有差异 ， 开始腐坏的部分颜色会发暗 。
猕猴桃中间的白心可以吃吗 2 可以 。
猕猴桃中间的白心部分是可以吃的 ， 正中间的乳白色芯轴与弥猴桃的种类有关 ， 不一样种类正中间的芯轴不一样 ， 除了白色之外还有红心以及黄心的猕猴桃 。 该部分的营养价值很高 ， 含有丰富的维生素C、膳食纤维以及钾、钙、铁等多种膳食纤维成分 。 只是成熟度不够的猕猴桃中间部位可能会偏硬 ， 所以一定要选择已经成熟的猕猴桃来食用 。
猕猴桃的皮能吃吗 3 可以 ， 但不建议吃 。
猕猴桃的外皮是可以吃的 ， 其中也含有丰富的营养成分 ， 猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍 。 只是由于其外皮的口感十分的粗糙 ， 另外猕猴桃外皮上含有许多的绒毛 ， 如果不去皮直接吃的话 ， 绒毛就会附着在咽喉部位 ， 引起咽喉干痒甚至咳嗽的现象 。 所以在吃猕猴桃之前建议要将其外皮去掉 ， 如果要吃的话又要先对其进行特殊处理才能吃 。
猕猴桃的皮怎么剥才最方便 4 直接用手剥 如果是成熟度比较好的猕猴桃的话 ， 建议直接用手剥 ， 这样能很快的将果肉剥出来 。
用勺子 对于那种软硬适中的猕猴桃 ， 建议先将其切成两半 ， 然后拿勺子沿着猕猴桃果皮和果肉连接处将猕猴桃挖一圈 ， 这样就能将果肉完整挖出来 。
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