草莓为什么会畸形_草莓长得畸形能吃吗

草莓果实畸形是指草莓失去了原有的形状 , 呈现出一种不正常的状态 。 比如草莓鸡冠果就是一个果柄上长出了2-3个连在一起的果实 , 这些现象不仅影响草莓的美观 , 也会在很大程度上影响果实的口感 , 影响草莓种植收益 。 那么 , 草莓为什么会畸形?
【草莓为什么会畸形_草莓长得畸形能吃吗】草莓为什么会畸形
1、花芽分化
要了解为什么会出现畸形的果实 , 首先要了解一下草莓花芽分化的一个过程 。 如一个生长点长成一朵花 , 这种情况就是正常的 。 如果在这个时候出现了一些影响因素或是营养供应不均衡 , 多个生长点连在一起形成了一朵花 , 这朵花形成的果子就会变成畸形的草莓 。 要避免出现这样的情况 , 一个要注意环境方面的因素 , 例如花芽分化时遇到高温(30°C)或是低温(5°C) 导致花芽分化不正常而产生畸形果 。 另外一个要注意营养方面的因素 , 例如开花期氮肥施入过多而缺硼 , 使花芽在即将分化前的生长点呈带状扩大 , 有2朵以上的花同时分化 , 致使2-3支花梗同时开花而形成鸡冠形果 , 双头果等 。

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2、授粉不良
在草莓花期 , 因为通风不良 , 或者种植密度过大 , 并且棚内放蜂而蜜蜂未正常工作授粉 , 导致在花期授粉不良、授粉不完全 , 导致畸形果现象出现!或者在草莓开花期间喷药不当 , 导致喷药当天和次日的开花授粉不良 , 或者开花时湿度过大(85%相对湿度)、授粉不完全 , 产生畸形果 。
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3、品种原因
草莓不同品种间花粉发芽率不一样 , 而使畸果率表现出较大差异 。 花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低 , 而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30% , 花序级数过高的品种着果不一 , 养分分布不均 , 畸果率较高 , 如金香、春香等品种 。 此外 , 抗病性能力差的品种在花期感染后 , 亦会加重畸形果发生 。
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4、营养因素
有机肥施用量不足 , 偏施氮肥致枝叶徒长 , 过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候 , 极易加重畸形果发生 。 在种植草莓之前的话就要注意施上底肥 , 然后在后期生长的时候 , 还要注意肥料的追加 。 比如说开花的时候 , 结果的时候 。 追加追肥的话可以用一些效果比较快的水溶肥 。 除了这些根部吸收的营养之外 , 还可以配一些叶片喷施的肥料 。 让草莓可以得到充足的营养供应 , 并且比较全面 。
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5、环境因素
影响到草莓分化的因素还有环境方面的 , 比如说温度 , 光照等等 。 如果说光照时间不够 , 光照强度不够的话 , 或者说温度比较低的话 , 花芽的分化都会出现异常 。 温度与光照不协调 , 温度较高而光照不足 , 植株生长较弱 , 导致果实畸形 。
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6、损伤
损伤有病虫害原因导致的损伤和用药不当损伤 , 病虫害原因是草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻 , 螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤 , 导致不同程度的畸果发生 。 不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的 , 相反会对草莓产生毒副作用 , 致使花粉发育受损 , 花粉发芽率降低 , 从而大大增加畸形果发生 , 尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚 , 也有是在草莓膨大期使用激素 , 导致畸形果 。

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