现在到了吃大闸蟹的死活 ， 大闸蟹口感鲜美 ， 是很多人喜欢吃的 ， 那大闸蟹死了还能吃吗？大闸蟹冷冻死了能吃吗？
大闸蟹死了还能吃吗 1 【大闸蟹死了还能吃吗,大闸蟹冷冻死了能吃吗】 最好是别吃 。
大闸蟹味甘咸性凉 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等成分物质 ， 一旦死亡后就很容易滋生细菌以及微生物 ， 从而导致其变质 ， 食用后可能会加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 ， 因此大闸蟹死了后最好是不吃 。
尤其是放在常温下保存的情况下 ， 大闸蟹一旦死亡后 ， 为了自身的健康最好是2小时内吃完比较好 。
大闸蟹冷冻死了能吃吗 2 可以看情况适量吃 。
大闸蟹置于冰箱冷冻保存 ， 冰箱冷冻室的温度一般是比较低的 ， 可以在一定程度上帮助其延长保质期 ， 这时候的大闸蟹还是可以吃的 。
但要注意 ， 要是放冰箱冷冻死亡 ， 出现了发黑、发软以及臭味的情况 ， 这时候的大闸蟹是不能再吃的 。
吃了死的大闸蟹会怎么样 3 可能会导致一系列胃肠道不适反应发生 。
大闸蟹在死亡之后 ， 体内会产生大量的组胺 ， 以及体内的蛋白质发生变质反应 ， 食用之后容易加重人体肠胃负担 ， 导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生 ， 严重时还可能会导致中毒 ， 对人体的生命造成威胁 。
吃了死的大闸蟹怎么办 4 依据具体情况而定 。
情况较轻时 大闸蟹在死亡时候 ， 短时间之内是可以进行食用的 ， 不需要太过于担心 ， 一般不会对人体健康造成伤害 ， 这时只需要严密观察自身的身体情况即可 。
情况较重时 若是食用了大量的死大闸蟹之后 ， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 并且情况还在不断的加重 ， 那么这个时候一般建议及时去医院 ， 在医生的指导下接受治疗会比较好 。
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