今天买了一些大闸蟹回家 ， 一时之间不能将其吃完 ， 需要放置一段时间 ， 准备放冰箱保存了 ， 那大闸蟹冷藏可以放几天？大闸蟹可以冷冻储存吗？
大闸蟹冷藏可以放几天 1 3~5天 。
将活的大闸蟹捆绑好后放入冰箱冷藏保存的话是可以保存3~5天 ， 建议还是尽量不要存放过长时间 ， 不然大闸蟹会变得不新鲜 ， 肉质和口感也不怎么好了 ， 所以最好还是买多少吃多少 ， 趁新鲜尽快吃完 。
大闸蟹可以冷冻储存吗 2 看大闸蟹状态而定 。
一般要是大闸蟹是活的 ， 那么将其置于冰箱冷冻就不适合 ， 因为冰箱冷冻室温度过低 ， 在零下18度左右 ， 这样很容易导致大闸蟹被冻死 。
但要是大闸蟹已经被煮熟或者死亡 ， 那么可以短时间内将其置于冷冻室保存 ， 在冷冻室的低温条件下 ， 可以帮助延长其保质期 。
大闸蟹死了还能吃吗 3 不能 。
大闸蟹一定要食用新鲜的 ， 死蟹中含有很多的细菌和病毒 ， 有些人食用后甚至会引起食物中毒 ， 产生腹泻、恶心等不适反应 ， 严重的甚至会产生休克、昏迷等症状 ， 十分危险 。
不建议食用死大闸蟹 ， 将死大闸蟹冷冻后 ， 死蟹会停留在刚死忘的状态 ， 只能延迟变坏 ， 对食用并没有帮助 ， 死蟹不能食用 ， 因为大闸蟹死亡后会生成有毒的物质 ， 对身体伤害比较大 。
吃大闸蟹有什么要注意的 4 1、冷冻的大闸蟹不适合做醉蟹 ， 不适合生吃 ， 因为这种大闸蟹在解冻接触到温度和空气后会很快的降解变质 。
2、大闸蟹死亡后需要尽快的烹饪处理 ， 以免其中的菌类和寄生虫在回温后活性增强 ， 大量繁殖 ， 降低大闸蟹的营养价值 。
【大闸蟹冷藏可以放几天,大闸蟹可以冷冻储存吗】 3、对于体质虚寒的人群 ， 是不建议吃大闸蟹的 ， 因为大闸蟹性寒 ， 食用后可能会加重体内寒气 ， 导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
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