螺蛳粉是近几年非常受欢迎的一种美食 ， 作为一种速食产品以其独特的风味受到很多人的喜爱 。 那么 ， 今天就让我们一起来好好的了解一下螺蛳粉为什么要换一次水？
螺蛳粉为什么要换一次水
刚煮的时候米粉会浮出米浆 ， 如果继续用这个水煮汤 ， 汤底会味道不纯 ， 不能很好的体现出螺蛳汤料的味道 ， 而且煮米粉煮出的浮浆味道不好 ， 过于浓稠 ， 浮浆太多的米粉口感也差 ， 好米粉不会有太多浮浆 ， 这样米香会浓一些 。 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一 。
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉
因为它的汤就是螺丝的肉加上其他的调料研制的 。 事实上 ， 螺狮粉里确实有螺狮 ， 但它们不是显眼的螺狮肉 。 它们只是螺狮做的汤 。 这种汤是通过长期烹饪制成的 ， 尝起来又可口又美味 ， 因此给螺狮粉增添了不少光彩 。
【螺蛳粉为什么要换一次水,螺蛳粉为什么要换水煮,袋装螺蛳粉为什么要换水】螺蛳粉可以加什么配菜
油豆腐 ， 油豆腐是最像肉的素菜了 。 当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞 ， 这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了 。 油豆腐吃起来十分有嚼劲 ， 如果恰巧没有肉可以放在螺蛳粉里面了 ， 那油豆腐就是首选 。
鸡蛋 ， 螺蛳粉里面的配料可以说是应有尽有 ， 但是唯独缺少的就是肉类了 。 鸡蛋可以说是我们夜宵中必不可缺的配料了 ， 当然 ， 螺蛳粉中也是不可缺少的了 。 鸡蛋可以是卤蛋也可以是荷包蛋 。 如果是荷包蛋的话 ， 可以吸满汤汁 ， 一口下去满满的满足感 。
推荐阅读
- 天天用姜粉泡脚好吗,什么人不能用姜粉泡脚
- 吃月饼为什么要配茶,吃月饼可以喝牛奶吗
- 吃了蒜以后吃什么可以去味,为什么吃了大蒜嘴巴臭
- 香椿焯水后为什么还要冷水洗一下 香椿焯水后要过冷水吗
- 为什么藕粉冲出来是白色的,藕粉没冲成透明状可以喝吗
- 可乐开封后放冰箱多久不能喝,可乐为什么不能冷冻
- 冲鸡蛋花的功效与作用,冲鸡蛋花可以加奶粉吗
- 柿子为什么不能和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹一起吃了怎么办
- 冬枣为什么叫冬枣,没熟的冬枣吃了会怎么样
- 猕猴桃为什么有股酒味,吃了带酒味的猕猴桃会怎么样