梭子蟹的腿掉了一只 ， 这是不是就说明梭子蟹已经不新鲜了呢？梭子蟹闻起来有一点腥臭味 ， 像这种情况的话还能不能继续吃呢？
梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了 1 不一定 。
梭子蟹腿掉的原因有很多 ， 并不能单凭腿掉了来判断梭子蟹是不是新鲜 ， 如果是外力原因导致的梭子蟹腿掉了 ， 但梭子蟹本身比较有活力的话就说明仍然比较新鲜 ， 这样的梭子蟹是可以继续食用的 ， 并且要尽快吃完 。
但如果梭子蟹掉了腿 ， 并且自身力气比较微弱的话 ， 就说明不够新鲜了 ， 在购买梭子蟹的时候就不要挑选这种 。
梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗 2 不建议再吃 。
有腥臭味的梭子蟹是不建议再继续食用的 ， 因为梭子蟹一旦开始散发异味就很可能是已经坏掉了 ， 里面的蛋白质等营养已经开始流失 ， 并且滋生了大量细菌微生物 ， 从而导致梭子蟹散发难闻的异味 。 这样的梭子蟹中含有大量对人体有害的物质 ， 再继续食用就会对健康造成不好的影响 。
但如果是新鲜梭子蟹闻起来有淡淡的腥味这属于正常现象 ， 因为梭子蟹是海蟹 ， 和其他海鲜一样会有一股淡淡的海腥味 。
梭子蟹越大越好吗 3 尽量大一点的 。
在购买梭子蟹的时候尽量挑选个大一点的 ， 因为梭子蟹的个头越大就表示肉越多 ， 这样吃起来口感就会越好 ， 个头越小的话相对应的肉质会越小少 。 除了大小之外 ， 在挑选梭子蟹的时候还要掂量一下重量 ， 一般越重就说明肉越多 。
梭子蟹怎么清洗 4 1.准备一盆清水 ， 往水中倒入适量的白酒以及盐 ， 在将梭子蟹放水中浸泡10-15分钟 。 这样能刺激螃蟹吐沙和将体内脏东西排出 。
2.浸泡好后用手抓住螃蟹的两边 ， 再用一个小牙刷用力清洗螃蟹背、腹和嘴部以及蟹钳 。
3.将蟹脐翻开 ， 将脐内的脏物挤出 。
【梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了,梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗】 4.最后再用干净清水冲洗干净即可 。
推荐阅读
- 梭子蟹可以冷冻保存多久,梭子蟹冷冻还是冷藏保存
- 刚死的梭子蟹还能吃么,梭子蟹运过来死了还能吃吗
- 吃梭子蟹要注意什么,吃梭子蟹怎么去寒
- 死的梭子蟹冷藏可以保存多久,梭子蟹保存冷冻还是冷藏
- 梭子蟹可以放冰箱冷藏吗,死的梭子蟹冷藏可以保存多久
- 梭子蟹死了24小时还能吃吗,梭子蟹死了冷藏还是冷冻
- 梭子蟹哪些部位不能吃,梭子蟹怎么处理才干净
- 冰冻梭子蟹为什么会空,冷冻梭子蟹可以放多久
- 梭子蟹煮熟冷冻可以保存多久,梭子蟹煮熟冷冻后怎么吃
- 哪一天我丢掉了你歌词【通用6篇】