小飞侠 2008-09-15
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花椒防虫法 用纱布将花椒包成几小包 ， 分别放入米缸的上、中、底部 ， 将盖子盖紧 ， 就可防止大米生虫 。如用米袋盛米 ， 则可将米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米 ， 并扎紧口袋 ， 袋里也可同样放些纱布包的花椒 。花椒之所以可驱虫 ， 是因为它是一种自然抗氧化物 ， 具有特殊的香味 。海带防虫法 以大米和海带100：1的比例混装 ， 经10天左右 ， 取出海带晾晒干透后再放回米缸 ， 如此反复几次 ， 即可防止大米霉变和生虫 。干海带有很强的吸湿性能 ， 并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。白酒防虫蛀 在米缸里放一只干净的酒瓶 ， 酒瓶口高于米面 ， 瓶内装上100克白酒 ， 既防生虫也能防蛀 。除此之外 ， 还可采用在米缸底部放生石灰 ， 生石灰上盖层塑料布 ， 以隔开米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣 ， 都能防止蛀虫出现 。也可按1：100的比例 ， 放八角茴香 ， 用纱布包成若干小包 ， 一层大米放2－3包 ， 或是取干透的檀香木 ， 劈成小条块 ， 插在米缸内 ， 也能达到防虫蛀的效果 。
大米怎么保存不生虫子
大米真空保存可有效防止生虫 ， 还可将生姜、大蒜、花椒放入大米中防止生虫 。真空封存可隔绝空气 ， 防止虫卵的进入 。生姜大蒜有除湿的效果 ， 生姜 ， 大蒜味道辛辣 ， 可以让飞虫、虫卵轻松的远离大米 。
把大蒜分成一瓣瓣的 ， 放在大米的不同位置 ， 可以有效的抑制大米变质生虫 。花椒是天然抗氧化剂 ， 把50克左右的花椒 ， 分装在小一点的纱布袋中 ， 放在大米中间和容器的四个角落处 ， 盖好盖子密封保存 。这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味 ， 渗入到大米中 ， 可有效的防止生虫和霉变 。
【整袋大米怎么保存不生虫子】同样也适合用来保存小米 ， 花生等食物 。将处理过的大米放在阴凉的通风处可以长时间储存 。
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