这几天老妈说， 夏天全家都没什么胃口， 等立秋了全家都要贴秋膘吃肉， 那么贴秋膘吃什么肉比较好呢？
贴秋膘吃什么肉好 1 一般吃炖肉 。
立秋节气这一天， 在北京、河北、东北民间一带有“贴秋膘”的习惯， 夏天因缺觉、出汗、食欲下降等原因， 使得身体消瘦、体重减少， 人瘦了就要贴秋膘“补”回来， 一般是首选“以肉贴膘”， 普通百姓家多吃炖肉， 当人也有人家吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等不同的厚味食物 。
立秋为什么要贴秋膘 2 漫长的酷热夏季所带来的出汗、炎热、短觉等问题， 以及人们频饮冷饮， 食生冻食物， 使得人体出现脾胃功能减弱、身体消瘦的现象， 而立秋后气温逐渐下降， 人的胃口也逐渐增大， 所以合理的进食可以为身体提供充足的营养的同时， 还能让身体有更多的能量去抵抗寒冬， 所以合理贴膘是有必要的 。
贴秋膘要持续多长时间 3 时间不等 。
过去在民间流行立秋节气这天以悬秤称人， 将此时体重与立夏时进行对比来检验肥瘦 。 根据这一点可以认为， 贴秋膘只要将身体耗损的能量弥补会春季时的状态即可， 这样能为之后的秋冬天气抵御严寒提供储能物质， 由于饮食习惯以及个人体质不同， 贴秋膘的时间也不是固定不变的 。
秋膘怎么贴 4 1.秋天刚开始忌突然进补， 大量食补品会骤然加重脾胃负担， 使长期处于疲弱的消化器官负担过重， 容易有消化器官功能紊乱， 出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症 。
2.所以秋季进补前要给脾胃一个调整适应过程， 可先补食一些营养又消化的食物如鱼、瘦肉、蛋、山药、莲子、奶制品、及新鲜蔬果调理脾胃功能 。
【贴秋膘吃什么肉好,贴秋膘要持续多长时间】 3.秋天天气转凉， 人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥， 故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品来滋养五脏， 同时吃清润甘酸和寒凉的食物， 寒凉食物能清热， 甘味食物有和中缓急作用， 酸味食物能生津止渴 。
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