蚝油变质还能吃吗

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蚝油变质不能吃
蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料, 一般情况下变质的耗油是不宜食用的, 由于过期或者变质的蚝油会滋生细菌, 大肠杆菌等都会超标, 食用少量可能引起恶心、呕吐、发热等症状 。 食用较多会引起腹泻、呕吐等症状, 不利于身体健康 。


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