【翻糖蛋糕正确吃法 吃翻糖蛋糕的步骤】
1、剥掉翻糖皮 。当我们准备吃时首先剥掉翻糖皮 ， 翻糖部分并非不可食用 ， 而是翻糖本身的糖分较高并且吃多了不好消化 ， 所以您要做的第一件事是剥掉翻糖蛋糕的外衣 。
2、收藏翻糖的造型部分 ， 用保鲜膜包住放入冰箱彻底风干后据说在密封的环境下可以保存10年 。
3、吃重油蛋糕配咖啡 。重油蛋糕和海绵蛋糕有很大区别 ， 一个是绵软 ， 一个是香浓并且有嚼劲 ， 对于吃惯了海绵蛋糕的中国人很难适应 ， 个人见解觉得吃重油蛋糕的口感很像在咖啡厅吃麦芬 ， 硬硬的并有一点粘口 ， 配上一杯咖啡一起享用会是一种绝妙的享受 。
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