家里的鸡蛋已经过期了 ， 这样的鸡蛋还能不能继续吃呢？过期之后的鸡蛋又有没有什么方法能够利用起来呢？让我们一起来看一下吧 。
鸡蛋过期了还能吃吗 1 不建议再吃 。
已经过期的鸡蛋是不建议再继续食用的 ， 鸡蛋属于高蛋白食物 ， 其中还含有大量的维生素、磷脂等成分 ， 过期之后鸡蛋当中的营养成分会大大流失 ， 并且细菌还可能会顺着蛋壳表面的气孔进入鸡蛋内 ， 从而导致鸡蛋发生变质 。 这种过期的鸡蛋再继续食用就会增加身体的负担 ， 并对肠胃造成刺激 ， 很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
鸡蛋保质期是多长时间 2 根据保存环境而定 。
鸡蛋的保质期和其存放环境有很大的关系 ， 例如鸡蛋在常温下放置的时间一般为15天左右 ， 但如果将鸡蛋放冰箱中冷藏保存 ， 或者是在温度较低的室温保存的话 ， 一般能放30-40天左右 。 所以买来的鸡蛋要尽快的食用完 ， 如果吃不完也建议放入冰箱中冷藏保存 。
鸡蛋怎样保存才能放得久一些 3 蛋壳涂油 鸡蛋买回来之后可以在蛋壳表面刷上一层薄薄的食用油 ， 这样能减少细菌入侵鸡蛋内 ， 从而能让鸡蛋保存的更久 。
大头朝上保存 鸡蛋的两头有一头会大一些 ， 另外一头会稍微的小一些 ， 在保存鸡蛋的时候要尽量将大头朝上放 ， 因为大头处有一个气室 ， 这样放样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 ， 气室可有效防止微生物入侵蛋黄 ， 保证鸡蛋的品质 。
鸡蛋过期了有什么用途 4 擦洗陶瓷用品 家里的陶瓷杯子用的时间一久颜色可能会有些暗淡 ， 这时候可以将鸡蛋壳敲碎成细小的片状 ， 然后在其中放入一勺食用盐 ， 混合适量清水搅拌均匀 ， 将其倒入陶瓷杯中 ， 这样能让杯子焕然一新 。
擦拭镀金饰品 可以取一块质地细腻的绒布沾蛋清涂在镀金制品上细细拭擦 ， 用过期鸡蛋的蛋清给镀金饰品擦一遍能使其光亮如新 。
当做肥料【鸡蛋过期了还能吃吗,鸡蛋过期了有什么用途】 过期鸡蛋中仍然含有一定的营养价值 ， 所以可以将过期鸡蛋加水稀释 ， 然后浇入中有植物的土壤中 ， 这样能让植物长得更加茂盛 。
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