莲子具有很好的清心作用， 那在购买莲子的时候是选择带芯的好还是不带芯的好呢？红莲子和白莲子相比的话哪一个又更好呢？
莲子带芯好还是不带芯好 1 建议根据需求选择
从口感上看 莲子芯口感发苦， 所以带芯莲子口感偏苦涩， 相比之下不带莲芯的莲子口感会好一些 。 对于不爱吃苦的人来说， 选择不带芯的莲子会更好， 或者买回来之后将莲芯给去掉 。
从药效上看 莲子芯的主要功效就是清心安神， 去心火， 带芯食用适宜夏季清热解暑、平时上火食用， 有此类需求的人在购买时可以选择带芯的莲子 。 如果本身没有很明显的内热症状， 则建议选择不带芯的莲子 。
从食用人群上看 莲子芯性寒， 适合心火旺盛、阴虚内热人群食用， 不带芯的莲子性平， 适宜大部分人食用 。
莲子是红莲子好还是白莲子好 2 各有各的好 。
红莲子和白莲子都具有很高的营养价值， 但是作用效果上有一点区别， 红莲子口感较硬， 食用后能起到滋阴补肾、益气补血的效果 。 而白莲子口感香糯， 食用后能侧重于健脾消食、强心安神等作用 。
两种莲子各有各的好处， 建议要根据自身需求来选择适合自己的一种 。
莲子皮能吃吗 3 可以 。
莲子皮当中也含有一定的营养成分， 同样是可以食用的， 且嫩一点的莲子外皮口感比较的柔软 。
但如果是成熟度比较高的莲子， 最好还是讲外皮除去后再食用莲子 。 因为成熟度高的莲子外皮是比较硬的， 食用后会增加肠胃的负担， 并且口感和味道也不好， 所以不建议食用 。
莲子生吃好还是熟吃好 4 各有各的好处 。
生吃莲子能起到更好的生津止渴、下火除烦的作用， 非常适合心烦意乱、失眠、多梦、口渴口干的人群食用 。
【莲子带芯好还是不带芯好,莲子是红莲子好还是白莲子好】 而将莲子熟吃则可以起到更好的健脾消食、益气养胃等作用， 适合食欲不佳、消化不好人群食用 。
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