海带汤是常见的一种菜品 ， 具有很高的营养价值和保健作用 ， 食用后对我们的身体健康十分有益 ， 那么海带汤的功效与作用是什么呢？
防治甲状腺肿大 1 海带汤中含有丰富的碘元素 ， 每100克大约有300-700毫克左右 ， 而碘是人体合成甲状腺的重要成分之一 ， 要是缺乏的话容易引起甲状腺肿大 ， 所以海带汤吃了可以起到预防和治疗甲状腺肿大的作用 。
减少放射性疾病 2 海带中的胶质能够促使体内的放射性物质随同大便排出体外 ， 所以海带汤喝了可以减少放射性物质在人体内的积聚 ， 降低放射性疾病的发生几率 。
降压降脂 3 海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收 ， 含有的膳食纤维褐藻酸钾 ， 能够调节钠钾平衡 ， 降低人体对钠的吸收 ， 含有的胶体纤维则有降低血压和血浆胆固醇的作用 ， 所以海带汤喝了有降压降脂的作用 。
控制血糖 4 【海带汤的功效与作用,海带汤的食用方式和注意事项】 海带汤是比较适宜高血糖人群食用的一种食物 ， 因为其中海带含有大量的膳食纤维 ， 而这种物质可以吸水膨胀增加人体的饱腹感 ， 同时可以提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖 ， 还能促进体内能量随粪便丢失 。
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