1、准备处理好的鲫鱼、葱姜蒜、一根胡萝卜、豆芽、酸菜；切去鲫鱼鳍和尾部；背两侧划一些口子；胡萝卜、葱姜切丝 ， 蒜头小葱切末 ， 八角洗净；往鱼肚子...
2、鱼两侧撒盐 ， 抹酱油、醋等；放置腌制二十分钟；将腌制好的鲫鱼放入热油中炸 ， 稍微炸过的鲫鱼盛出 ， 放入炖锅内；豆芽洗净；酸菜倒出部分；锅内加入...
【怎样炖鲫鱼好吃 营养大补汤】3、炒过的辅料放入炖锅中 ， 淋上适量油 ， 加入适量水；放在电磁炉上炖煮一段时间 ， 调好味道 ， 撒上葱 ， 炖煮一会 ， 关闭电磁炉即可 。
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