现在市面上有许多的假花胶 ， 我们在购买花胶的时候有什么办法能帮助分辨真假呢？买回来的花胶又是用什么水来浸泡呢？
看颜色 1 在挑选花胶时首先可以从颜色上面来判断真假 ， 真正的花胶一般偏金黄琥珀色 ， 并且通透性比较好 ， 呈半透明状 ， 特别是逆光看的时候会特别明显 。 如果花胶看起来中间呈实心没有透光性的话 ， 则说明是假的 。
泡水 2 另外还可以将花胶浸泡在水中来判断 ， 真正的花胶即使是在水中浸泡几个小时依然能保持完整 ， 不会出现散乱变形的情况 。 如果是假的花胶的话 ， 在水中浸泡一段时间之后就会出现膨大、松散的情况 。
看形状 3 人无完人 ， 花胶也是一样的 ， 一般花胶不会每个大小形状都相同 ， 如果看到花胶每个看上去形状大小相同 ， 差异不大的话就说明很可能是人工合成的花胶 ， 不是纯天然的 。
看洁净度 4 【如何辨别真假花胶,泡花胶用热水还是冷水】 花胶里面稍微有一点血迹这是正常现象 ， 如果每个花胶都特别干净 ， 一点瑕疵都没有的话就要小心了 ， 这很可能不是纯天然的花胶 ， 后期可能有人用药水处理过 。
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