一般家庭大部分使用的是铁树切菜板 ， 而铁树切菜板上难免有些味道 ， 那么铁树切菜板怎样去味？使用铁树菜板好吗？
铁树切菜板怎样去味 1 去味方法：
1.盐水去味 。 将铁树切菜板放入清水中 ， 加入适当的盐 ， 浸泡 ， 盐水对去除味道有一定的效果 ， 同时还对铁树切菜板起到一定的消毒作用 。
2.小苏打去味 。 在铁树切菜板表面撒上一层小苏打 ， 用海绵不断摩擦 ， 大约3分钟 ， 再淋上适当量的醋 ， 最后用热水清洗干净即可 。
3.柠檬去味 。 准备一个新鲜的柠檬 ， 切成一片片 ， 反复擦拭铁树切菜板 ， 大约3次左右 ， 对去除异味一定的帮助 。
铁树菜板好吗 2 好 。
铁树菜板和普通菜板比较 ， 它的材质较厚 ， 韧度比较强 ， 有淡淡的光泽 ， 不容易脱屑 ， 表面平整光滑 ， 而且材质中的纤维细密 ， 有很强的抗腐蚀性和耐水性 ， 所以使用寿命会比普通菜板要长一些 ， 简而言之铁树菜板是一块比较好的菜板了 ， 建议可以选购 。
铁树菜板怎么保养 3 1.使用完铁树菜板后 ， 需要用刀将菜板表面 ， 残留的食物残渣刮干净 ， 注意不要只刮切菜位置 ， 不然会出现菜板不均匀 。
2.用完铁树菜板后 ， 需用热水清洗 ， 用干毛巾擦干水垢 ， 适当风干 。
3.尽量不要让菜板触碰到高温处 ， 容易使菜板开裂 。
4.使用一条湿毛巾盖在菜板上 ， 保持菜板的湿润 ， 增加菜板的耐用性 。
5.如果长时间不使用 ， 需将菜板放入密封的袋中保持 ， 放置阴凉处 ， 对菜板的使用寿命有一定的延长作用 。
铁树菜板辨别真假 4 看特点 铁树的树龄比一般树木长 ， 它的木质纤维细密 ， 比较坚硬 ， 用它做的菜板表面平整光滑 ， 不容易掉木屑 。
看密度 铁木菜板的木质密度比普通菜板大 ， 菜板放入水中 ， 会沉入水中 ， 而普通木大部分会浮于水面 。
看纹理 铁树菜板比较特殊 ， 纹理为斜纹 ， 而普通木的纹理为其他花样纹路 。
看硬度 铁树菜板的硬度比较大 ， 用指甲刮 ， 不会出现指甲的陷痕 ， 而普通木则有 。
听声音【铁树切菜板怎样去味,铁树菜板好吗】 铁树菜板因为比较硬 ， 声音和普通木不一样 ， 敲击铁树菜板会听见叮叮当当的声音 ， 而普通木则是啪啪哒哒的声音 。
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