竹笋属于发物 ， 所以对于患有过敏性鼻炎、荨麻疹和哮喘等过敏性疾病的人群 ， 不建议食用竹笋 ， 以免导致旧病复发 ， 或者很容易导致咳嗽、皮肤过敏发痒以及气急等症状产生 。
5、消化功能较弱者 因为竹笋中所含的粗纤维较硬 ， 所以对于消化系统不好 ， 例如产妇和老人以及年幼小孩都不建议吃太多 ， 尤其是咀嚼能力较弱的小孩 ， 消化吸收功能都不完善 ， 很容易加重负担引起胃痛胃胀 。
6、结石病人 患有结石病人的人群也不建议吃竹笋 ， 因为竹笋中含有草酸量较多 ， 而草酸容易喝钙结合沉底与体内 ， 所以对于有胆结石和肾结石以及尿道结石的人群都不宜多吃竹笋 。
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