释迦果是生活中常见的一种水果 , 营养丰富 , 口感也比较好 , 很多人喜欢吃 , 但从来没有吃过 , 不知道释迦果有什么功效与禁忌呢?
释迦果的功效 1 从营养价值上来看 , 释迦果中含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、叶酸及多种维生素、矿物质成分 , 所含的营养较为全面 , 食用后可以为提供足够的能量 , 维持机体正常活动 。
而从中医上来看 , 释迦果是一种性味甘、寒 , 具有补脾胃、清热解毒、杀虫等食疗功效 , 食用后有助于提升胃肠道健康 , 治疗恶疮肿痛等热性病及肠寄生虫病 。
释迦果的禁忌 2 忌多食 释迦果中含有大量的油脂及碳水化合物 , 要是食用过多容易导致机体摄入的热量过多 , 引起消化不良、便秘或者肥胖发生 。
忌高蛋白食品 释迦果中含有较为丰富的鞣质 , 要是与高蛋白食物同时 , 容易发生反应形成不易于被人体消化的物质 , 造成消化不良等不适 。
忌过敏者 部分人群在食用释迦果后 , 可能会出现皮肤红肿发痒、起风团、皮疹、腹泻、腹痛、咽痒、咳嗽等过敏反应 , 严重的话可能会出现呼吸困难、休克等危害生命安全的反应 。
释迦果可以放冰箱里吗 3 熟了的可以 , 没熟的不可以 。
冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖和食物自身的生物活性 , 将释迦果放入其中 , 可以很好的保持其鲜味 , 并延长其保存时间 。
但要是将没有成熟的释迦果放入冰箱保存 , 其生物活性被抑制后 , 反而会导致其不易催熟 , 因而未成熟的释迦果建议在催熟以后再放入冰箱保存 。
释迦果可以保存多久 4 根据情况看 。
释迦果的保存时间 , 主要与其成熟度及保存方式相关 , 因而具体能保存多长时间 , 并没有一个明确的时间 , 但要是成熟的释迦果 , 所能保存的时间较短 , 常温下一般放4-5天左右的时间后 , 可能就会开始变质 , 放冰箱冷藏或者以乙烯吸收剂保鲜 , 则可放10-15天左右 。
【释迦果的功效与禁忌,释迦果可以放冰箱里吗】 而未成熟的释迦果所能保存的时间较长 , 将其放在室内的地上 , 保持干燥和通风 , 避免阳光直射 , 可以正常存放2-3个月左右 。
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