微波炉热东西会破坏营养吗,微波炉与烤箱哪个好

很多人家里都会买微波炉 , 平时热个菜热饭什么的 , 只要是加热的都会用到 。 那么最近几年又流行烤箱 , 自己在家里面就可以做甜点 , 那么这两种家电哪种好呢?

微波炉会破坏食物营养吗 1 其实只要再次加热食物 , 都会破坏营养 , 不只是微波炉 。
加热都会一定程度的营养流失 , 微波炉在各方面条件要比普通的蒸锅加热条件要好 , 然后它的营养流失要少一些 。
微波炉与烤箱哪个好 2 看个人的需要 , 家里爱吃甜点的就需要烤箱 , 一般的热东西就需要微波炉 。
用微波炉消毒碗 , 当然前提是碗可以用于微波炉加热 。 也可以消毒毛巾 , 洗了的毛巾拧不太干放进去30秒 , 微过之后的不会有异味而不硬 , 不过时间一定不要太长 。
使用微波炉的注意事项 3 1、微波炉不要放在离人很近的地方 , 尤其是在工作的时候 , 人应该尽量的原离微波炉 , 毕竟微波是个发热光谱 , 对人体还是有一定的影响 。
2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用 。 普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质 , 金属制品会反射微波破坏微波炉 。
3、微波炉中不能加热高油食物 , 就是不能加入食油 , 油的热点高在加热后会发生飞溅 , 且容易附着炉体内 , 引发不安全的因素 。
4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿 , 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体又做不熟食物 。
【微波炉热东西会破坏营养吗,微波炉与烤箱哪个好】 5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了 , 在此温度下细菌可以繁殖 , 虽再冷冻可使其繁殖停止 , 却不能将活菌杀死 。

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