【立夏有什么风俗,江南立夏吃什么食物】 立夏以后就代表着夏季正式的到来 ， 在立夏以后老百姓一直承袭着古老的习俗和文化 。 下面来看看立夏饮食习俗有哪些呢？
盐城称重 1 盐城境内居民对立夏节颇为重视,这天的饮食有熟煮蛋、熟莲藕、裹粽子、蒸粘饼等等 。 此外,还有两项特殊的习俗:称体重和吃黄烧饼 。
福州吃鼎边糊 2 立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。 鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤 。
江南吃三新 3 江南地区有立夏尝“三新”的俗谚 。 “三新”即樱桃、青梅、鲥鱼 。 “三新”也有指“竹笋、樱桃、梅子”,“樱桃、青梅、麦仁”,“竹笋、樱桃、蚕豆”的 。 总之,在立夏时节,可吃上时令新鲜的食物 。
立夏吃蛋 4 古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验 。 立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋” 。 “立夏吃只蛋,力气大一万”,宁波人有立夏吃茶叶蛋的习俗 。
推荐阅读
- 口腔溃疡蜂蜜有用吗,蜂蜜治疗口腔溃疡快吗
- 2019年梅雨季节是什么时间,梅雨季节装修有影响吗
- 裸睡能提高睡眠质量吗,裸睡对身体有什么好处
- 豌豆苗有毒吗,豌豆苗怎么吃有营养
- 天天吃榴莲真的能丰胸吗,天天吃榴莲有什么危害
- 无花果里面变黄了能吃吗,无花果里面有虫子能吃吗
- 无花果吃多了有什么坏处,什么人不能吃无花果
- 柠檬可以直接敷脸吗,柠檬敷脸有什么好处
- 吃饭时喝水为什么不好,这4点千万要注意
- 剪鼻毛有影响吗,鼻毛长得快的原因是什么