1、准备好食材 。
2、干腐竹水煮5分钟 。
3、小葱切碎 。
4、发好的木耳用刀拦几下，整朵木耳太大 。
5、胡萝卜切花片 。
6、锅内烧水把胡萝卜绰一下 。
7、腐竹切段后，胡萝卜木耳葱花全部放入盆内，加入盐、醋、麻油、少许的糖，味精翻拌均匀入味 。
【素拌菜的做法 制作素拌菜的步骤详解】8、撒点香菜 。
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