【微波炉会破坏食物营养吗,微波炉和烤箱哪个更实用】 很多人家里都会买微波炉，平时热个菜热饭什么的，只要是加热的都会用到 。 那么最近几年又流行烤箱，自己在家里面就可以做甜点，那么这两种家电哪种好呢？
微波炉会破坏食物营养吗 1 其实只要再次加热食物，都会破坏营养，不只是微波炉 。
加热都会一定程度的营养流失，微波炉在各方面条件要比普通的蒸锅加热条件要好，然后它的营养流失要少一些 。
微波炉和烤箱哪个更实用 2 看个人的需要，家里爱吃甜点的就需要烤箱，一般的热东西就需要微波炉 。
烤箱的加热方式相对于传统，所以在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透，能够更好的迎合人们日常的饮食 。 因为加热速度没微波炉快，食物可以在烘焙过程中发生组织结构上的变化，比如面包和蛋糕制作过程 。
使用微波炉的注意事项 3 1、微波炉不要放在离人很近的地方，尤其是在工作的时候，人应该尽量的原离微波炉，毕竟微波是个发热光谱，对人体还是有一定的影响 。
2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用 。 普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质，金属制品会反射微波破坏微波炉 。
3、微波炉中不能加热高油食物，就是不能加入食油，油的热点高在加热后会发生飞溅，且容易附着炉体内，引发不安全的因素 。
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