糖尿病患者饮食的10个误区 , 很多患者对糖尿病饮食存在着误解 , 以下是最有代表性的10个 。
糖尿病患者饮食的10个误区
俗话说"民以食为天" , 对糖尿病患者而言 , 饮食可能比"天"还大 , 因为饮食控制得好坏 , 直接影响到病情的发展 。 因此 , 在糖尿病防治的"五驾马车"里 , 控制饮食占据着非常重要的位置 。 但很多患者对糖尿病饮食有误解 , 以下是最有代表性的10个:
误区一:吃特别少的主食
不少患者认为 , 主食越少吃越好 , 甚至连续数年把主食严格控制在每餐仅吃半两(煮熟的 , 30g以内) , 这会造成两种后果:
一是由于主食摄入不足 , 总热量无法满足机体代谢的需要 , 导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良 , 甚至产生饥饿性酮症 。
二是控制了主食量 , 但对坚果、零食、肉类、含糖高的水果等食物不加控制 , 使每日总热量远远超标 , 且脂肪摄入过多 , 如此易并发高脂血症和心血管疾病 , 使饮食控制失败 。
误区二:不甜就能随便吃
部分患者错误地认为 , 糖尿病就该不吃甜的食物 , 咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖 , 饥饿时可以用它们充饥 , 不需控制 。 其实 , 各种面包饼干都是粮食做的 , 与米饭馒头一样 , 吃下去也会在体内转化成葡萄糖 , 导致血糖升高 。 因此 , 这类食品可以用来改善单调的口味 , 提高生活乐趣 , 但必须计算进总热量 。
误区三:吃多了加药就行
一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了 , 他们觉得 , 把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消 。 事实上 , 这样做不但使饮食控制形同虚设 , 而且在加重了胰岛负担的同时 , 增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能 , 非常不利于病情的控制 。
误区四:控制正餐 , 零食不限
部分患者三餐控制比较理想 , 但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯 。 其实这样也破坏了饮食控制 。 大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品 , 任意食用会导致总热量超标 。
【糖尿病患者饮食的10个误区】误区五:荤油不能吃 , 植物油多吃没事
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸 , 但无论动物油、植物油 , 都是脂肪 , 都是高热量食物 。 如果不控制 , 就容易超过每日所规定的总热量 。 因此 , 植物油也不能随便吃 。
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