【圣女果为什么会自己裂开,圣女果裂开了还能吃吗】 今天去超市买了些圣女果 ， 结果洗完后煮了个饭发现圣女果表面的皮有些开裂了 ， 那么这表皮为什么会裂开呢？
圣女果为什么会自己裂开 1 如果圣女果没洗就有爆裂情况的话 ， 一般可能是存在品种特性、通风不当、肥水供应不足等原因 ， 如果是洗完后圣女果有表皮裂开的情况 ， 那么可能是因为清洗圣女果时用温度较高的水来清洗 ， 这样洗完后会导致外皮炸裂 ， 或者圣女果本身就有细小的裂口 ， 遇水浸泡后 ， 裂纹出吸水 ， 也会产生裂开的情况 。
圣女果裂开了还能吃吗 2 视情况而定 。
如果裂开的圣女果比较新鲜 ， 没有出现变质变味的情况 ， 那么这样的圣女果还是可以吃的 ， 只是圣女果汁水丰富 ， 可能存在部分营养流失的现象 。
但若是圣女果裂开后又长久的搁置未食用的话 ， 那么圣女果裂口处可能会滋生较多的细菌微生物 ， 大量食用了这样的圣女果 ， 可能会存在细菌入侵肠道 ， 引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应 。
圣女果怎么挑选好的 3 颜色 新鲜的圣女果外表颜色比较红亮有光泽 ， 可如果圣女果不是特别红的 ， 甚至有发黑的情况 ， 那么这样的水果口感一般不好 ， 不建议选购 。
果蒂 大部分新鲜的圣女果是带有果蒂的 ， 如果发现根蒂和叶子都是比较绿的话 ， 那么说明果实还是比较新鲜的 ， 但如果果蒂失水变色的话 ， 说明圣女果可能放置了一段时间了 。
软硬 选购圣女果时 ， 用手捏一捏 ， 如果果实硬一点也没有关系 ， 可如果拿到很软的圣女果 ， 那么可以说明圣女果不是很新鲜了 ， 这样的水果买回来后也不利于保存 。
圣女果怎么吃最好 4 圣女果中含有丰富的微量元素 ， 食用后对人体能有一定的益处 ， 如果想更好的食用 ， 直接吃就是最好的方式 ， 这样不经过烹饪流程直接被人体食用 ， 其中的营养不会有什么损耗 。 如果觉得直接吃味道单一的话 ， 可以将圣女果做成沙拉食用 ， 这样味道不仅更好 ， 营养摄入的也更丰富 。
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