生菜怎么做好吃 , 这样比炒着吃好多了 , 想吃到不一样的生菜吗 , 还不快看过来 。
生菜怎么做好吃
脆脆的生菜 , 相信不少人都爱吃吧 。 直接包着烤肉一口下肚 , 亦或是拌沙拉 , 一样吃得不亦乐乎 。 今天小 编再教你几招有关生菜的做法 , 让你一整年都健健康康~
【生菜鱼片粥】
食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量 。
做法:
1.草鱼片出薄肉片 , 用点盐腌入味 。 给小宝贝吃的话 , 一定要保证没有鱼刺 , 片鱼片的时候就要检查清楚 。
2.生菜洗净 , 切丝 。
3.芹菜去叶 , 洗净切碎 。
4.大米淘洗干净 , 锅中加入适量的清水 , 用大火烧开后 , 倒入大米 , 沸腾后改用小火熬制60分钟 。 或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥 。
5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右 。
6.最后倒入生菜丝和芹菜碎 , 盐和香油调味即可 。
【茄汁生菜包】
食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量 。
做法:
1.生菜根部切一刀 , 小心地一片片剥下来 。
2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软 , 略微透明 。
3.火腿肠切丁 , 小片生菜撕成碎片备用 。
4.锅中热油 , 下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟 , 加少许盐调味 。
5.取一片焯过水的生菜叶 , 中间偏叶茎处放入炒好的馅料 。
6.先从叶茎处向上折起 , 左右两边向内折 。
7.最后从上面包下来往里塞严封口 。
8.锅中加少许水 , 倒入番茄酱化开 。
9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉 。
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上 , 即可 。
【蒜蓉炒生菜】
食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米 。
做法:
1.锅烧热 , 下适量的油热 , 爆香葱 , 蒜及虾米 。
2.加入腌制过的肉片煸炒 。
3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒 。
4.加入适量的调味料 , 即可上桌啦 。
【生菜怎么做好吃 这样比炒着吃好多了】
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