南北方的过年习俗有很大的不同 ， 除了南方吃火锅 ， 北方吃饺子外 ， 还有哪些我们不知道的呢？
扫房子 1 【北方过年习俗有哪些,过年习俗大科普】 腊月二十四 ， 是家家户户的扫除日 。 把家里里里外外收拾的干干净净的 ， 即是迎接新春佳节 ， 又有扫除晦气之意 。
磨豆腐 2 腊月二十五 ， 传说玉帝会下界查访 ， 吃豆腐渣以表清苦 。 豆腐是春节加工菜的重要原材料 。 炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐 。
杀年猪 3 腊月二十六 ， 杀了年猪 ， 除了腌制咸腊肉 ， 剩下的都挂在仓房里 。 快过年时拿回屋子里 ， “缓”一宿 。 烀肉时用一口大锅 ， 底下烧柴火 ， 慢火烀上半天 ， 这样烀出来的肉入味、好吃 。 但小孩子往往都等不及 ， 不时地催大人给捞出一块来尝尝 。 于是 ， 这一天往往一点主食都不吃 ， 光吃肉、啃骨头就饱了 。 当然 ， 还要留出一些生肉用来炒菜 ， 还要一些瘦肉剁成馅 ， 留着包饺子、炸丸子 。
赶年集 4 腊月二十七 ， 宰年鸡 ， 过年好招待亲戚 。 赶大集 ， 置办春节所需物品 ， 尤其是北方的农村 ， 临近年关了 ， 如果不亲自到集市上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听 ， 即使家中置办下了大鱼大肉 ， 山珍海味 ， 过年都是没有年味的 。
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