山东大蒜批发基地在哪里【今日金乡下午大蒜价格行情】山东金乡、山东苍山都是大蒜基地 。
山东金乡大蒜基地，于2003在山东济宁市金乡县注册成立，我公司以生产加工的模式经营大蒜;洋葱，员工人数51-100人，注册资本人民币50万元 。
山东金乡大蒜基地办公地址为山东金乡县山东济宁市金一大蒜市场，如果您对我们的产品、技术或服务有兴趣，随时欢迎您的来电或上门咨询 。
全称：山东金乡大蒜基地经营地址：山东金乡县山东济宁市金一大蒜市场经营模式：生产加工成立时间：2003注册资本：人民币50万元 。
大青稞大蒜品种介绍大青稞大蒜有很强的适应能力，能适应比较冷的生长环境，也有较强的耐旱性，即便雨水少的地区可正常生长 。它的亩产量高，一亩地能够产出蒜薹900-1400斤左右，蒜头4000斤左右 。主要销往江苏、河南、安徽、金乡、菏泽等地 。
大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），影响食物消化，[9]为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎 。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物
蒜鸡是鸡公吗蒜鸡有鸡公也有母鸡 。大蒜鸡是指用玉米、麦麸等纯粮食喂养，不含任何化学添加剂和生长激素，并创造性的在饲料中加入大量金乡大蒜以及松针、牧草、益生菌等，养殖全程不喂药，杜绝药物残留 。是中国国内唯一一种以大蒜作为主要添加剂，以健康、安全为最大特色的散养笨鸡 。
山东金乡大蒜最新价格山东金乡大蒜价格，产地批发价1.80/千克 。
大祘主要价值
大祘营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值 。大祘鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。100g新鲜大祘含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g 。大祘中还含有丰富的含硫化合物，其中大祘素具有除菌、抑菌等保健功能 。大祘素的前体物质是祘氨酸 。大祘中的祘氨酸以稳定无臭的形式存在，在祘氨酸酶的催化下形成无色油状物大祘素 。
大祘食谱
一、大祘焖鸡
材料：生鸡1只，大祘若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量 。
做法：
1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂 。
2、鸡变色后铲起 。
3、重新起锅，放油，爆香姜片和祘白部分 。
4、再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀 。
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮 。
6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整 。
7、洒一些喼汁，再放入祘叶，翻炒均匀即可 。
二、大祘柠檬虾
材料：大虾15只，大祘4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙 。
做法：
1、将虾截去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用 。
2、大祘切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行 。
3、锅中加入少许油，烧热后放入祘片或祘末炒香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了 。
三、大祘红焖牛腩
材料：牛腩，大祘，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿 。
做法：
1、将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺葱、姜一起炒出香味 。
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