【鲍鱼排骨汤的功效与作用,鲍鱼排骨汤的食用方式和注意事项】 鲍鱼和排骨都是营养非常丰富的食材 ， 具有较高的营养价值和食用价值 ， 那么将两种食材一起炖汤的话 ， 鲍鱼排骨汤的功效与作用是什么？鲍鱼排骨汤的食用方式和注意事项有哪些？
提升机体抵抗力 1 鲍鱼排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种非常丰富的元素 ， 食用后可以为机体细胞组织提供充分的能量 ， 促进细胞组织的新陈代谢 ， 对增强体质 ， 提升机体抵抗力有重要的功效 。
美容养颜 2 鲍鱼中的蛋白质其中百分之30-50左右为胶原蛋白 ， 而胶原蛋白是动物结缔组织中的重要成分 ， 食用后可以防止结缔组织下垂 ， 维持皮肤的弹性 ， 使皮肤更水润充盈 ， 同时能促进皮肤组织的恢复 ， 所以鲍鱼排骨汤有一定美容养颜的功效 。
滋养脾胃 3 鲍鱼中的胶原胶原蛋白有一定保护胃肠粘膜和缓解溃疡的作用 ， 而排骨在中医上性味咸平 ， 入脾、胃、肾经 ， 有滋阴润燥的功效 ， 可以缓解胃燥、肠燥所引起的不适 ， 所以鲍鱼排骨汤有滋养脾胃的功效 。
调节机体酸碱平衡 4 鲍鱼排骨汤属于碱性的食物 ， 而人体正常的PH值在7.35-7.45之间 ， 处于一个弱碱性的状态 ， 而食用鲍鱼排骨汤有助于维持机体的酸碱平衡 ， 对机体健康有一定益处 。
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